Pasta secca: Maccheroncini di Campofilone – De Carlonis
Il nostro prodotto tipico che ci ha fatto conoscere in tutto il mondo ed unica pasta all’uovo Italiana ad avere il riconoscimento del marchio Europeo I.G.P.
È una pasta sottilissima sia in larghezza che in spessore, per questo cuoce in poco più di un minuto e deve essere condita con abbondante ragù.
Confezioni: g.250
Porzioni: 4
Tempo cottura: 2 minuti
Uova: da galline allevate all’aperto
Semola: grano duro (provenienza Italia)
Scadenza: 24 mesi
Prodotto secco: umidità 12,50% all’origine
Dimensioni: lung. cm.35, larg. mm.1, spessore mm. 0,7
Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche intere 35%.
Contrada Molino, 55
63828 Campofilone (FM)
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