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La gelatina di mele Si.Gi. viene fatta con solo succo di mela, senza l’utilizzo di addensanti o coloranti chimici. Questo grazie all’elevato contenuto di pectina naturale contenuta nel frutto stesso. Per questi motivi, la lavorazione di questo prodotto risulta essere lunga e delicata. Estrarre la maggiore quantità di succo e lavorarlo pazientemente per darvi la migliore qualità: una gelatina morbida, limpida, dal colore brillante e dal profumo inebriante della mela appena tagliata.

SENZA GLUTINE, SENZA PECTINA, SENZA COLORANTI, CONSERVANTI O QUALSIASI ADDITIVO CHIMICO