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I Fichi de La Signora: un’antica varietà di fichi, importata nel diciottesimo secolo da una nobile maceratese. L’estrema delicatezza del frutto maturo si rivela nella consistenza morbida ma che riesce a mantenersi intera grazie all’attenzione nella cottura delicata e in piccolissime quantità. Ottima in abbinamento a carni bianche e a formaggi come pecorini semi stagionati o formaggi a pasta erborinata, come il gorgonzola dolce. Fantastico negli antipasti più ricchi con il prosciutto crudo affettato a mano o lo speck.

SENZA GLUTINE, SENZA COLORANTI, CONSERVANTI O QUALSIASI ADDITIVO CHIMICO